parc del clot

Paseando por el barcelonés barrio del Clot, aún con el skyline de la ciudad roto por la torre Agbar en el horizonte, se puede llegar a este parque con charme del que destacan los restos, bien integrados, de una vieja fábrica de los albores industriales de aquel barrio. Aparte de esta peculiaridad, el parque está dotado con zonas basket, montículos de cesped con su correspondiente pequeño camino y fuentes, muchas fuentes que, si nos abstraemos y le ponemos voluntad, confieren al parque un sabor a ruina romántica bastante destacable.

la danza de la cebolla

¿ os habéis fijado alguna vez que, cuando está el aceite ya caliente y tiras la cebolla bien picada ésta, por mucho que la remuevas, se posa de una manera uniforme, como deslizándose por la superficie de la sartén, chisporroteando, contorneándose muy ligeramente?

il pesto

A estas alturas todo el mundo conoce el pesto.
Una recomendación, si sois fanáticos de esta deliciosa salsa, la puedes variar un poco un día echando tomate, otro día tres o cuatro anchoas, otro zumo de limón y algo de su ralladura...en fin, que se pueden hacer pestos novedosos con una ínima variación...en verano, para ponerlo sobre ensaladas de judias verdes (ummm!...), pasta, incluso algún postre!..la cosa es probar y si está muy malo, callarse la boca (;D)

intenciones

Diarios de belleza nace con la intención de compartir esos momentos o cosas que, durante el día, hacen que te detengas para admirarlas.
Si supieramos dibujar haríamos acuarelas o sanguinas, pero, de momento, vamos a tirar de las fotografías, aunque nada es descartable.
Valen las cosas grandes y las pequeñas, lo frágil y lo que no lo es...

en fin,
empezamos una singladura de la que esperamos pocas o muchas cosas, eso da igual.
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gracias